Питание и диета при диарее у взрослых

Диета при диарее

Неотъемлемой частью в лечении диареи у взрослых (частого жидкого стула) является строгое соблюдение диеты, способствующей восстановлению водно-солевого баланса в организме, микрофлоры кишечника и защитных сил организма.

Диета при диарее у взрослых предполагает в первую очередь уменьшение объема потребляемой пищи не более чем наполовину. Употреблять пищу следует небольшими частыми порциями. Полное голодание допустимо не более суток, за исключением острой формы диареи с сопровождением сильной рвоты, в дальнейшем голодание будет лишь способствовать замедлению репаративных процессов.

Разрабатывая диету, стоит отдать предпочтение легкой пище, не вызывающей брожения и не ускоряющей продвижение кишечного содержимого. В рацион следует включить вязкую (пюре, слизистые супы, кисели) и протертую пищу, отварной рис, теплые напитки, печеные яблоки, картофель, подсушенный хлеб, подсоленный крекер, галетное печенье, яйца. Возвращение к привычному рациону возможно лишь через дней пять. Постепенно в него добавляются паровые фрикадельки, мясные котлеты, бульоны из нежирных сортов мяса, овощные супы, кефир, творог.

Статьи по теме:

Диета при диарее у взрослых исключает из питания молочные продукты, кофе, свежие соки, острую, сладкую пищу, газированные и алкогольные напитки, свежие фрукты, овощи (их лучше менять на запеченные), грибы, черный хлеб, бульоны из жирных сортов рыбы или мяса, копченые, жареные блюда, холодную, соленую пищу. Не стоит включать в диету продукты, провоцирующие аллергические реакции.

При осмотической диарее, вызванной пищевой перегрузкой, следует соблюдать безглютеновую диеты, исключающую злаки (продукты из ржаной, пшеничной муки, овса и ячменя).

В рацион больного стоит включить бананы, обеспечивающие организм калием, который способствует урегулированию водно-солевого баланса. Белые тосты, отварной рис обеспечивают организм углеводами, они не раздражает кишечник, поскольку в них содержится низкое содержание клетчатки. Очищению пищеварительной системы способствуют яблоки. Употребление в пищу молочных продуктов желательно допускать при полном восстановлении защитных функций организма. Поддержанию необходимого уровня жидкости в организме помогает травяной чай, обладающий успокаивающим действием (чай из листьев малины, имбирный чай).

Тревожным сигналом должен стать переход острой диареи в хроническую стадию. В данном случае необходима консультация со специалистом. Причиной возникновения острой диареи является злоупотребление пищей, вызывающей стимуляцию работы кишечника. Когда заболевание вызвано отравлением организма, оно становится опасным для людей пожилого возраста.

Видео по теме

Поделитесь ссылкой в соц сетях

Читайте также:

Причины поноса у взрослых
Диарея, частый стул, жидкой или кашицеобразной консистенции, может быть обусловлена разными причинами. Наиболее распространенные причины поноса -это различные инфекции ЖКТ, вирусные инфекции.
Понос у ребенка после антибиотиков
Случаются моменты в жизни, когда в силу степени тяжести заболевания, невозможно обойтись без применения антибактериальных препаратов при лечении ребенка.
Диета при поносе у детей
Понос у ребенка может обуславливаться рядом различных причин - пищевыми отравлениями, аллергическими проявлениями, нарушением питания, обмена веществ, следствием инфекционных заболеваний
Диета при диарее
Причины возникновения диареи довольно разнообразны - пищевое отравление, кишечная инфекция, обострение хронических заболеваний, наследственная энзимопатия и другие.