Диета и питание при эрозивном гастрите

Диета при гастрите

Питание при эрозивном гастрите должно зависеть от формы и протекания болезни. При эрозивном гастрите и его обострении показан строгий диетический режим, в фазе ремиссии эрозивного гастрита рацион питания допускается расширять. Диета при эрозивном гастрите категорически исключает алкоголь, курение, жареную, жирную, пикантную пищу.

Диета зависит от характера заболевания: если кислотность желудка завышена, ее надо понижать, а если гастрит проходит с атрофией слизистой нужно стимулировать работу уцелевших желез.

Отсюда следует, что при эрозивном гастрите (с завышенной кислотностью) нужно исключить:

Статьи по теме:
  • съестное, стимулирующее выработку желудочного сока: алкогольные, газированные напитки, яблочный сок, кофе, капусту, ржаной хлеб, бобы, колбасы, копченую рыбу;
  • продукты, вредящие и без того воспаленной слизистой желудка: грибы, жирные мясные продукты (баранину, свинину, утку), редьку, хлеб грубого помола;
  • сильно горячую или холодную пищу: горячая пища вредна для слизистой желудка, холодная дольше переваривается в нём и вызывает увеличение производства соляной кислоты;
  • пищу пожаренную с маслом; жирную пищу, печёное;
  • максимально ограничить употребление приправ: соли, перца, чеснока, горчицы.

Что можно кушать при гастрите:

  • нежирное мясо в вареном виде: курятину, голубятину, крольчатину. Мясо лучше несколько раз перекрутить на мясорубке или тщательно и аккуратно разжевывать;
  • нежирные рыбные сорта: треску, хека, горбушу;
  • овощные пюре, измельчённые овощи: картофель, морковь, свеклу, молодой горошек;
  • фруктовые каши, кисель, компоты: клубнику, малину, яблоки;
  • молоко, свежий обезжиренный творог;
  • свежеприготовленный сок капусты.

Рекомендуется прием обогащённых минеральных вод (Боржоми): два стакана за час до приёма пищи.

Необходимо обратить особое внимание на прием белковой пищи – белки являются каркасом для образования молодых клеток. Всей пище надлежит быть минимально приправленной и посоленной. Прием пищи осуществляется малыми порциями через некоторые промежутки времени.

Диета при эрозивном гастрите предполагает прием пищи, который осуществляется каждые 3-4 часа в сутки. Диету соблюдают примерно 3 месяца после начала обострений. Больной должен прибывать в спокойной среде, с условиями для полноценного отдыха и сна.

Видео по теме

Поделитесь ссылкой в соц сетях

Читайте также:

Лимфофолликулярная гиперплазия желудка
Лимфофолликулярная гиперплазия желудка — довольно распространенная болезнь, которая при определенных обстоятельствах может быть опасной для здоровья и жизни человека.
Хронический эрозивный гастрит
Данное заболевание встречается довольно редко и в основном у взрослых. Его несколько грубая симптоматика весьма многообразна.
Хронический антральный гастрит
Эта форма гастрита представляет собой разновидность гастрита хронического. В ранней медицинской терминологии данная болезнь идентифицировалась как гастрит группы В.
Медикаментозное лечение гастрита
Лечить гастрит при помощи лекарств нужно комплексно, одновременно избавляясь от факторов, провоцирующих появление или обострение заболевания.